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Les rendez-vous du mardi – Les recettes des verrines

Avocat-thon :

  • 1 avocat,
  • 1 boite thon au naturel de best price bactrim 125 g,
  • 2 cuillerées à soupe de indian cialis canada crème fraiche,
  • sel, poivre, piment d'Espelette.

Citronner l'avocat, le mixer avec le piment d'Espelette,

Mixer le thon avec les 2 CS de crème fraîche, le poivre et le sel.

Monter les verrines en intercalant les deux préparations (crème d'avocat, crème de buy real viagra online without prescription thon, crème d'avocat …..)

De l'avis de propecia hair loss certaines personnes, il vaudrait mieux écraser l'avocat à la fourchette

 

Mousse de buying viagra online cheap us betteraves :

  • 2 à 3 petites betteraves rouges cuites ;
  • 20 cl de low cost cialis crème fraîche liquide,
  • 125 g de mascarpone (ou ricotta)
  • poivre blanc
  • piment d'Espelette (à l'appréciation de www.stepspa.com/where-can-i-buy-propecia/ chacun)
  • quelques gouttes de buying viagra in canada vinaigre balsamique

Mixer tous les ingrédients et mettre en verrine. Servir avec des bâtonnets de cialis professional 100 mg concombre, du radis noir, etc...

 

Mousse de poivrons :

  • 3 poivrons,
  • 1 pot de cheap viagra from uk 100 g de crème fraîche (ou fromage blanc), 
  • 4 gouttes de Tabasco
  • 1 filet d'huile d'olive,
  • 1 gousse d'ail et quelques feuilles de best generic cialis reviews basilic.

Griller les poivrons au four et les éplucher (pour les éplucher plus facilement, les mettre dans un sachet plastique quelques instants)

Mixer tous les ingrédients. 

Mettre la préparation en verrine

Décorer de quelques anchois.

 

Sardine-tomate :

  • 2 boites de sardines,
  • 1 pot de sauce tomates cuisinées,
  • 5cuillères à soupe de crème fraîche,
  • 1 poivron jaune,
  • 1 cuillère à soupe de moutarde, 
  • sel céleri (ou autre)
  • Agar-Agar (2 g pour 500 gr de sauce tomates)
  • piment d'Espelette,
  • sel.

Chauffer la sauce tomate avec l'agar-agar et le sel céleri pendant 30 secondes ; Mettre dans les verrines. Laisser refroidir. (Pencher un peu les verrines pour un meilleur effet).

Mixer les sardines avec 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de moutarde, sel et poivre.

Cuire le poivron, l'éplucher. Le mixer avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel et piment d'Espelette.

Dans la verrine avec la gelée de tomates, rajouter le mélange sardine puis le poivron mixé.


 

Recettes « chocolat »

 

Tarte Poires-chocolat :

Ingrédients : une pâte brisée, 100 g de chocolat noir, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de miel, 10 cl de crème fraîche liquide, 5 à 6 poires au sirop, amandes effilées (facultatif).

 

Cuire le fond de tarte à blanc 10 minutes à 200°

Casser le chocolat, le recouvrir d'eau bouillante. Une fois le chocolat ramolli, jeter l'eau, en conserver environ 3 cl. Rajouter les 10 cl de crème, l’œuf entier, et la cuillère à soupe de miel.

Etaler les ½ poires sur la pâte et le chocolat entre les poires.

Mettre au four 20 minutes à 180°.

Réduire le jus de poires pour en napper la tarte.

Parsemer la tarte d'amandes effilées grillées (faire griller les amandes à la poêle).

 

Mousse au chocolat :

  • 200 g de chocolat noir (à 70% de cacao)
  • 4 œufs,
  • 2 sachets de sucre vanillé.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Monter les blancs en neige.

Mélanger, au batteur, les jaunes d’œufs, le sucre vanillé et le chocolat fondu.

Rajouter les blancs d’œufs en neige.

Mettre au frigo au minimum 2 heures

 

Truffes au chocolat :

  • 300 g de chocolat noir pâtissier,
  • 100 g de beurre,
  • 2 jaunes d’œuf,
  • 125 g de sucre glacé
  • 1 cuillère à soupe de lait,
  • 4 cl de crème fraîche liquide,
  • cacao en poudre.

Casser le chocolat en morceaux, rajouter le lait et faire fonde le tout à feu doux afin d'obtenir une pâte lisse.

Ajouter le beurre en morceaux, puis les jaunes d’œufs un par un, puis la crème liquide et le sucre glacé.

Mettre la préparation au frigo. Préparer des boulettes avec cette préparation et les rouler dans le cacao en poudre.

 

« Les rendez-vous du mardi »

 

Le mardi 5 mai, le rendez-vous concernait les remèdes et recettes de grand-mère. Une quinzaine de participantes ont retenu la recette de la lessive présentée par Jeannette.

 

Lessive

Ingrédients : 

  • 100 g de copeaux de savon de Marseille,
  • 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude,
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc,
  • 2 litres d'eau à faire bouillir,
  • 1 litre d'eau froide,
  • 10 gouttes d'huile essentielle de lavande

 

Mélanger au fouet le savon, l'eau bouillante, le vinaigre blanc et le bicarbonate de soude.

Laisser reposer 24 heures.

Le lendemain mixer tout en rajoutant peu à peu le litre d'eau froide et les huiles essentielles.

 

Lessive, nettoyant multi-surfaces, comment enlever les tâches :  toutes les idées présentées figureront  sur Kerfourn.fr

 

La prochaine rencontre  sur le thème «bien-être » est prévue le mardi 2 juin à 14 H 30, à la cantine. Crèmes et masques de beauté seront à l'ordre du jour.

 

POSTE A POURVOIR

Région : Ouest - Bretagne Employeur : Leo Lagrange Ouest

Intitulé du poste : Animateurs Animatrices TAP

Localisation du poste : Morbihan, Noyal-Pontivy

Temps de travail : 3h par semaine + temps de préparation par période

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